Описание

Паста от шамфъстък – 100 % фино смлян шамфъстък.

БЕЗ добавени захар, подсладители и други съставки.

Паста от шамфъстък е продукт получен чрез фино смилане на ядки шамфъстък. Има уникални вкусови качества и аромат. Подходящ за влагане в сладкарски продукти, сладолед, шоколади и др.

Ядките от шам фъстък са известни с изключително богатия си химичен състав. Микроелементите с най-широко присъствие са калий, калций, магнезий, мед, манган, желязо, фосфор. Над 20% на 100 гр. ядки са белтъчини – източник на незаменими аминокиселини. Мастните киселини, които присъстват в шам фъстъка са линоленова, олеинова, стеаринова, палмитинова. Комбинацията им спомага за нормалното протичане на липидния обмен в организма. Витамините, които са събрани под малката черупка на шам фъстъка са от група А и група B – B1, B6, B9, С, Е. Не на последно място трябва да посочим и богатото съдържанието на полезни фибри.