Суров шоколад с Боровинки

Леко киселият вкус на изсушените плодчета черна боровинка от троянския балкан резонира изключително добре с аромата на суровите зърна какао сорт Криоло и билковия пчелен мед.

Суровият шоколад е ръчно изработен от сурово био какао и билков пчелен мед. В живия шоколад не е добавяна захар.

През целия производствен процес температурата на топлинната обработка е контролирана до 45°C, така всички витамини, антиоксиданти и ферменти в продуктите са запазени и могат да бъдат усвоени от организма на човек.

Суровите какао зърна са най-богатият източник на антиоксиданти в природата. Антиоксидантите неутрализират действието на свободните радикали и по този начин забавят стареенето на организма в следствие на  оксидативния стрес.

Живият шоколад дава много енергия и е подходящ за хора, занимаващи се с интелектуален труд или активен начин на живот.

Съставки: 60% какао зърна сорт Криоло*; билков мед*; какао масло*; боровинки 2.5%.
* сурови Био съставки

Всички продукти са пречистени посредством студена пастьоризация.